Thorstens Genussblog

[Querbeet] Genussreiche Zeit in Harrys Weinladen

Am letzten Sonntag waren wir von und mit Freunden in Harrys Weinladen zu einem drei Gänge Menü eingeladen:

Der Eigentümer hatte ein befreundetes Pärchen und uns dazu eingeladen.

Gereicht wurden:

Yellowfin Tuna, auf Wakame Salat mit Wasabischaum und Sprossen

Yellowfin Tuna, auf Wakame Salat mit Wasabischaum und Sprossen
Yellowfin Tuna, auf Wakame Salat mit Wasabischaum und Sprossen

Babarie-Entenbrust auf Süsskartoffel-Püree und karamellisiertem grünen Spargel

Babarie-Entenbrust auf Süsskartoffel-Püree und karamellisiertem grünen Spargel
Babarie-Entenbrust auf Süsskartoffel-Püree und karamellisiertem grünen Spargel

Zweierlei Mousse au chocolate mit Ananas Ragout

Zweierlei Mousse au chocolate mit Ananas Ragout
Zweierlei Mousse au chocolate mit Ananas Ragout

Zubereitet wurden die drei sehr leckeren Gänge vom gelernten Koch Florian Graul.

Wie mir Frank Spolarczik, der Inhaber des Weinladens in den Kattreppeln, mitgeteilt  hat, ist geplant, dass Interessierte auch künftig in den Genuss kommen können, und aus diversen Menüvorschlägen von Florian wählen können, und in einer geschlossenen Gesellschaft in der Lokalität von Harrys Weinladen einen schöne, genussvolle, Zeit mit gutem Essen und dem passenden Wein verbringen können.

Eigentlich sollten die Bilder Bände sprechen, wem das aber nicht genug ist: Ich kann es nur empfehlen.

Für weitere Informationen stelle ich gerne den Kontakt den Ansprechpartnern her.

Sollte mal ein Koch für private Veranstaltungen benötigt werden: Man kan Florian Graul auch nach Absprache engagieren!

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